2019年日本食品行业的涨价潮来临 最先涨价的是面粉

已经担负着生活重担的日本普通民众生活将更加艰难。新年伊始，日本的“涨价热潮”悄然而至。

最先涨价的是面粉。作为炒面、乌冬面原料的面粉，因美国、澳大利亚的小麦收成不好导致小麦价格上涨。日本大型面粉生产商昭和产业在1月4日提高了家用小麦粉的价格，价格提高1~3%。销售多种炒面的东洋水产、日清食品冷藏面等也将从4月起提升冷冻冷藏食品的价格，计划最高提价9%。

清凉饮料也搭乘涨价浪潮

日本的冰淇淋行业，因生乳原料上涨，乐天、森永乳业、明治、江崎格力高将一起提升主要产品的零售价。计划从3月起提升主力商品的价格，大约提升数十日元。在鱼糕等精制食品领域，日本水产决定从3月起提升肉糜制品价格，最高上涨10%，纪文食品公司也将在3月起提升15%的商品价格。

涨价浪潮也波及到了清凉饮料领域。日本最大的饮料生产商可口可乐BOTTLERS JAPAN计划从4月开始提升包括可乐在内的瓶装饮料的价格，预计上涨6~10%。这是时隔27年的涨价，日本饮料业界相关人士表示“就怕其他企业也跟着业界的TOP企业涨价。”

日本经济记者荻原博子女士说“通货紧缩会带来商品价格的下降。这次涨价浪潮就意味着普通民众要在工资没有上涨的情况下继续生存，但是所有的食品价格都上涨就是生死问题了。”

她继续说，这些年，日本的原材料、物流成本都在慢慢上涨。再加上光热水费、商品的容器费也在涨，各大公司也在尽量不转嫁成本中“忍受着”。但是现在终于到了不得不涨价的时候。无论日本政府怎样大喊“涨工资”的口号，工资一直没有上涨。日本国民的生活愈加艰难。

今年10月起日本还要提高消费税税率，消费税“搭乘”这波涨价潮，借用日媒的表述来说：日本国民的生活将会更加“惨不忍睹”。