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东日本大地震8周年 “契机食堂”带民众铭记历史

日本通·2019-03-18 16:29:39·
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摘要:为铭记东日本大地震带来的惨痛经历,日本部分群众将每月11日定为受灾者的忌辰。在这一天,“契机食堂”都会在各地举行聚会,把受灾地的食材制成料理来招待参加活动的人们。

东日本大地震8周年 “契机食堂”带民众铭记历史

为铭记东日本大地震带来的惨痛经历,日本部分群众将每月11日定为受灾者的忌辰。在这一天,“契机食堂”都会在各地举行聚会,把受灾地的食材制成料理来招待参加活动的人们。今天是东日本大地震8周年纪念,本次活动首次在仙台举行。

“契机食堂”是由一群日本大学生组织的活动。他们会在每个月11日受灾者的忌辰的这一天借用餐饮店等场地,用受灾地的食材制成料理来招待人们,目前他们的活动已在京都和东京、名古屋等城市顺利举行。

今天迎来东日本大地震8周年纪念,该活动首次在仙台举行。3月11日当天,餐桌上摆放着用石卷市产的牡蛎做的海鲜锅、用南三陆采的裙带菜制成的涮肉锅等料理,参加活动的人们一边品尝着菜肴一边谈论着受灾区的复兴情况。一位来自静冈的43岁男子说道:“为了铭记3月11日这天,我觉得这样做很有意义。希望能够继续开办下去,再把这个传递到其他的地区。”

就读于东北福祉大学的船木樱子也是主办本次活动的成员之一,她说道:“‘契机’有向前的意思,而‘契机食堂’也成了想要重振灾区的契机。作为东北地区的未来,我们想尽自己能力做自己能做的事。”

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