超多国籍城市——东京 你所不知道的アメ横

当听到东京上野的“アメ横”（日本东京的可砍价的百货大卖场），你的脑中会浮现出什么呢？在正月买金枪鱼和螃蟹、扇贝等海产类的来来往往的人们……那儿的人一定会非常多吧。而对我来说，让人记忆深刻的就是每年年末新闻上的风物诗。

有一天，跟我一起去采访的导演说了句让人很惊讶的话，“话说回来，听说现在的アメ横里基本都是外国人啊。”

你所知道的アメ横已经变了样！？那么今天我们就要来到东京，亲身体验一下这个已经改变样貌的“超多国籍的城市”！

这里真的是日本吗！？

アメ横变为了 “ＡＭＥＹＯＫＯ”！？

闲话不多说，我们不去现场看看的话怎么会知道呢！

现在面朝大家的就是アメ横。平日从早上起就有很多人了，真的非常热闹。但是，是不是哪里有点不太对？不知道为什么，总觉得卖海产的店有些少……？

年末人潮拥挤的景象在哪里呢？

接下来替我们解答这个疑问的就是，创立起规模有近400间店铺的“アメ横商业街联合会”的千叶速人先生。千叶先生一边经营着皮革店，一边担任着联合会副会长，接下来他将带领我们近距离探寻アメ横的变化。

“アメ横商业街联合会”的千叶速人先生

“事实上，现在商业街上有近40家店都是由外国人经营着。据非正式统计，来这里购物的顾客中有六成左右都是外国人。在以前，中国人是最多的，但最近来自越南等东南亚地区以及欧洲的人也比较多。以前的客流量都比较固定，如今的大幅度增长也是近5年都未曾有过的。”

“这里也有因为没有继承人而开不下去的老店铺。我虽然不希望店铺空在那里，但外国人来了之后很快就在那里开了家新的店铺。”

据千叶先生说，那种海产一条长街的场景只有在年终的时候才能看到，平时都是卖些其他东西，而店主们也只有在那个时候才会改变营业。受采访的鞋店老板说，为了在年终时能销售扇贝，每年都要拿到营业许可才行。

YOU为何会来到アメ横？

在这里还有家土耳其烤肉店，店主奥斯卡尔（音译）来自土耳其。过去在旧址经营一家海苔店，现在这家烤肉店是在4年前开的。

在采访时还遇到了来自乌兹别克斯坦的留学生团，他们正大口地吃着烤肉三明治。

由于奥斯卡尔先生曾经在其他地方开过店铺，所以当我们问及他为何会选择在アメ横开店时，他列举了几个理由：这里外国人比较多，而且这里附近就是秋叶原、浅草、银座等景点也很容易吸引外国游客前来，此外这里的调料很齐全，便于购买。

“世界的厨房”ＡＭＥＹＯＫＯ

面朝商业街的大楼的地下还有更“深”的世界，不远处的告示板上写着“地下食品街”，地下宽阔的场地也让人感到十分不可思议。

这里有罕见的食材……

用外语写着的价格牌……

还有这个该怎么吃呢……？

空气中生肉、蔬菜以及香料的香味交错，耳边飞来横去的外语。仅仅是下了个楼梯我竟有了种来到某地异国的错觉。

这里的店铺以中国和泰国等亚洲圈居多，这里除了有售卖蔬菜和水果的店铺之外、还有调味料、点心以及方便面等店。

店铺最初是以向日本人销售蔬菜和鱼、海外进口的香料为主，但现在贩卖这些的店铺像是越来越少了。这里的口碑是通过在日本的外国居民中传播建立的，大约在15年前开始向进口食材店的经营模式转变。如今顾客中有近100%都是在日本生活的外国居民。

为了满足了外国客人的需求，这里的货物非常齐全，出售给外国客人的商品也都产自外国或是日本。

接下来就让我们在地下商业街找个人来问问吧。我们找到了一位来自非洲西部冈比亚的留学生，他正一边看店铺一边买着东西。

他给我们看了他的购物袋，袋子里的种类丰富，有香料、猪肉、不认识的蔬菜，还有一整条淡水鱼。听与他同行的一名非洲留学生说，他们好像是要用这些食材来做家乡菜。

“是从同学那里知道这个的地方的，虽然已经去过东京的很多地方，但只有在这里找到了想买的食材。”他笑着说道。

跟随时代而改变的“アメ横风格”？

让我们以“アメ横的外国人在增多”这段话开始今天的采访。走在アメ横上也让人感觉到某种战后黑市的源头，而这条外国人不断增多的街道也就成了东京最前端的地方。

本次采访中让人记忆尤其深刻的就是在家鱼店里听到的那番话。

“因为战后资源匮乏，我们就会预备好东西。到了年关准备螃蟹和金枪鱼。外国客人增多了就准备外国人他们想要的东西。所以不管在何时，这里都会非常敏感地感觉到它时代的变化，并做出最快的调整。这就是アメ横的风格，我也希望今后它能继续保持住这种风格。”

东京这个“超多国籍城市”在将来还会吸引更多从世界各地的人前来。今后，在这种最顶端的地方又会有什么样的变化呢？

因为时间有限，所以如果还有机会的话，我还很想继续跟アメ横的人们谈一谈“敏感地了解变化”之类的话题。