去北海道不可错过的鲜啤与烤羊肉：札幌啤酒园

去到北海道札幌市，若想一边畅饮美味的札幌啤酒一边享受烤羊肉，那么一定要去札幌啤酒园。札幌啤酒园坐落在札幌市东区北7条9丁目，位于札幌花园公园里，札幌啤酒博物馆的旁边。

在札幌啤酒园，能品尝到北海道工厂直运的鲜啤和札幌开拓使麦酒酿造所的特色啤酒等，以及新鲜的烤羊肉。园内有开拓使馆，白杨馆，丁香馆和花园烧烤的4个大厅及餐厅。

从4个大厅和餐厅中，可以充分感受到德国啤酒厅的氛围。就拿开拓使馆中的凯塞尔大厅来讲，即便是工作日傍晚6点，甚至是更早时候，店内也是热闹非凡。杂着说话声和笑声，烤肉的香味萦绕满屋。

凯塞尔(酿造啤酒的酒缸)在大厅内释放出强烈的存在感，大厅也由此命名。据说，大厅建造于大正元年(1912年)。

在宽敞的凯塞尔大厅内，有多达550个座位。

一到餐桌，服务员便递来纸巾和一次性围裙。

最受欢迎的菜单是烤生朗姆羊肉和蔬菜套餐。精选的朗姆羊肉，要和有着水果风味的特制酱汁一起品味。

在正加热的烤锅上涂上油，再品尝烤羊肉和蔬菜的话，是享用烤羊肉时最棒的开端。

生朗姆羊肉的味道比较淡，所以烤后可以慢慢品尝。新鲜朗姆羊肉是经过严格挑选的澳大利亚新西兰产的羊肉，可以说完全没有膻味。

如果想享受更加柔软羊肉，可以选择剔除出厚羊肩里脊的肉丝。

烤厚厚的羊排要比烤生朗姆羊肉稍微多花一点时间，但是等待烤熟的时刻也不失为一种乐趣。

大口地吃着厚厚的羊肩里脊肉，感受羊肉的柔软和弹性。略带点肥肉的羊肉，其美味在嘴里蔓延。
如果选择自助套餐，可以考虑生朗姆烤肉和特拉迪尔金烤肉。但是羊肩里脊肉不包括在自助套餐中的，想品尝的话可以单点。

烤羊肉和鲜啤是绝妙的搭配！

札幌啤酒园限定的五星札幌啤酒，札幌生啤酒黑色标签的樽生啤酒和北海道限定的札幌古典酒樽生啤酒等生啤酒都可以按大杯、中杯、小杯、玻璃杯的尺寸点单。

除了烤羊肉以外，还有很多可以搭配生啤食用的单品菜肴。上面的图片是啤酒园原创的螃蟹奶油炸肉饼。

微炸的软软的油豆腐块点缀上略炸的腊肉和奶酪。

北海道产的大块炸鸡。

香草香肠。一咬住就迸出肉汁来。

札幌啤酒园原创的冰淇淋和哈斯杯冰激凌。

公园内也有出租车乘车处，所以喝完啤酒后也可以轻松回到酒店，非常方便。

店铺相关情报

店名：札幌啤酒园SAPPORO BEER GARDEN。

地址：北海道札幌市东区北7条9丁目札幌花园公园内。

餐厅预订电话：0120-150-550。

营业时间：11:30到22:00(最后点餐时间：21:30)。

休息日：12月31日。

停车场：容200辆车(免费)。

可使用信用卡。