向江户时代学习“人口停滞和独立经济社会”的应对策略

根据日本总务省4月12日公布的日本人口推算，截至2018年10月包括外国人在内的日本总人口为1亿2644万人。自2011年以来连续八年下降。

截止2100年人口将继续减少，根据国家社会保障、人口问题研究所的推算，届时人口将减少到目前人口的一半5972万人。不幸的是，虽然出生率有所改善，但并不能阻止这个大趋势。

日本历史上3次人口下降期

这种人口下降是有先例的。翻阅历史，日本曾有三段人口下降期。首先是绳文中后期，接着是从平安时代晚期到镰仓时代，最后是从江户的中后期。而且都是发生在人口显着增加之后。如果是这样，即将到来的第四个人口下降期也可能是历史的必然。目前情况和江户时期是非常相似的。

江户时代的人口停滞不仅限于气候变化和粮食问题。在那之前，由于开发新田地扩大了面积。与此同时，作为劳动力的儿童数量增加。人口和经济实力都大大的提高了。然而，由于社会结构生产力变弱，发展潜力逐渐消失，停止了增长，既达到了所谓的“人口支撑临界点”。

那时，除了农业以外，纺织品和纺纱等女性的就业岗位增加。这促进了女性最为有价值的劳动力的晚婚化。人口涌入城市也是不婚的原因之一。有一点存在误解，直到明治初期为止不是所有日本平民都必须结婚的。晚婚，未婚，人口向城市集中，跟今天的日本非常相似。

有许多未婚人士和离婚很多这点也是非常类似。江户时代的亨保年间到幕府晚期人口几乎没有增长。

江户时代和明治维新后日本人口变化趋势

请参阅比较江户幕府开始以及以明治维新之后的日本的人口动态图表。

在江户时代人口的迅速增加始于1657年的明历大火。这场大火是在幕府成立54年之后。奇妙的事1923年发生的关东大地震也是明治元年后的55年。

江户时代人口增幅最大的是德川纲吉统治的时代，经济蓬勃发展曾被称为“元禄泡沫”。它与战后经济快速增长期一致，元禄泡沫后造成的很长一段时期的通货紧缩也跟当前的经济情况相符合。

日本人口在2015年有下降的倾向，江户时代也差不多是在亨保年间迎来了人口停滞期。在江户时期，男性的人口数量是女性的两倍，与现在男性过剩的情况非常相似（目前，未婚男性比女性人口多300万人左右）。

颇具“现代化”的江户时代

江户时代盛行的大部分市场集中出现在亨保到天保的时期。现代的动漫和漫画中出现的“浮世绘”和“黄表纸”等出版市场与其如出一辙，甚至在江户时代就已经存在共享经济和偶像商业了。（参照（单身率超过50％，向江户男性学习单身生活））。

其中，最繁荣的是食品工业。本来江户时代以前，武士和平民都没有外出就餐的习惯。三餐都是在家中解决。街上虽有食材店但是没有餐厅。据说餐厅出现的契机是在上述明历大火之后。

明历的大火摧毁了江户三分之二的城镇，造成超过10万人死亡。为了修复城镇，各国的单身男性工匠聚集了起来。他们是体力劳动者，胃口也很好。但是，他们都没有能力自己做饭。为了满足这种需求，出现了出售家常菜的“煮卖屋”。这种“煮卖屋”蓬勃发展，最终发展成为了“居酒屋”。

独立经济社会下诞生了居酒屋

居酒屋最初只是卖酒的酒馆。随着一些抠门的男人在酒馆购买酒后直接在店面喝了起来，店里也开始提供下酒菜的服务，从此衍生出了居酒屋的商业形式。就像现在在便利店购买罐装啤酒和小菜直接在店里吃一样。从那时起，江户的单身男子开始了独自吃饭的形式了。

当时酒馆的工作人员大多是男性，顾客也大多是男性。不仅是团体顾客，还有许多独自饮酒的独饮者。价格是非常合理的，廉价酒的话约1合8文（约200日元）就可以喝到了。如今，市中心街区以1000日元的价格喝到醉的，被称为“仙贝罗”站着喝酒的店跟居酒屋一样都是平民的伙伴。

当时，因为住在长屋的单身男性基本不做饭，所以也没有锅和调味料等工具。这也是多火灾的江户特有的风险规避。即使拥有物品，被火烧掉就什么都没有了。

虽说如此，他们不仅只外出就餐，有时也会在家里煮饭。配菜从商店买回来，或者是从名为“BOUTEFURI”的行商那里买来的。

所谓的“BOUTEFURI”就是用扁担挑着商品叫卖的商人。蔬菜，鱼类，贝类，豆腐和纳豆，味噌，酱油，盐等调味料，海藻，泡菜，煮鸡蛋，烤玉米等种类丰富的商贩在街上游走。

只有在江户能看到的是卖茶泡饭的商贩，如酱油饭，腌制豆腐，肉汤等。还有糖果，羊羹，花林糖，红豆汤等甜品也有销售。

不仅有食品，还出售药品，盆栽，扫帚，树苗，花卉，金鱼和铃虫。根据1659年幕府的一项调查，仅江户北部地区有5900行商共50种商品类别。这简直和现在的Uber Eats的快递服务一样。

江户城转变为大型的便利店城镇

据杉浦日向子在“一日江户人”中描述：在幕末时期来到日本的外国人惊讶地发现“足不出户便可买到所需物品”。江户城正是一个大型的便利店城镇，可以说它是一个由许多单身生活的人组成的活动经济区。

过去的日本人往往被认为是集体主义，遵从家族和组织共同体的原则压抑自己主张的名族。，事实并非如此。在江户时期，除了一些高级武士和高级商人外，可以说“个人”意识强于“家族”意识。最初江户城本身也是脱离家族的个人聚集在一起的城镇。

有许多人独自生活，也有很多结婚后离婚的人，独自吃饭是理所当然的事情。此外，出版和戏剧等娱乐业蓬勃发展，节日走向娱乐化，参拜伊势神社等旅游观光业很繁荣。当时甚至出现了像现在的“美食导航”这样的餐馆排名。

日本即将迎来人口停滞期和独立经济社会，但江户时代已经全部经历过了。正因为社会中有许多独自生活的人，才能意识到人与人之间的交流是多么重要。这是否也启发了我们如何在即将到来的独立经济时代中生存下去。