不变的美味：编辑部哪怕放弃采访也要去吃一顿的福冈县美食

作者：D&DEPARTMENT

可以说福冈县任意一家餐厅里的东西都十分美味，肚子饿的时候扑进最近的一家店也不会让你失望。在这众多选择之中，本书的编辑们精选了自己反复光顾、吃到上瘾的名店中的名店，经典中的经典，总计十道美食推荐给大家！

- 01   综合三明治 -

￥600円

精选鸡蛋、炸虾等4种让人雀跃的配料，是史上给我幸福感最高的三明治。

Hara咖啡沙龙

地址：福冈县大牟田市本町1-2-19

电话：0944-53-0430

- 02   肥肠锅 -

￥1人份700円（两人份起点）

操持火锅的三位妈妈一边打趣一边替我们料理着热气腾腾口味醇厚的暖锅。最后一定要加入一份羌博面。

山本牛肠料理

地址：福冈县福冈市博多区冷泉町8-2 1楼

电话：092-271-134

- 03   Hiracon'chez 的午市B餐 -

（包括面包、7种前菜拼盘、自选意面）

￥1350円

拍摄“城内之美”的团队去过的餐厅、距离古董家具点Krank步行仅1分钟的意大利面名店。

Hiracon'chez 意面食堂

地址：福冈县福冈市中央区警固3-12-13古川大厦1楼

电话：092-687-4657

- 04   葛饼 -

￥684円

吃了会让身体暖和起来，还有就着柚子醋吃的“割切”等，所有品类都选用百分之百的本葛制成。

广九葛本铺    

地址：福冈县朝仓市秋月532

电话：0946-02-0215

- 05   前菜拼盘 -

￥1350円

虽然只是套餐中的头盘、但这一盘的分量足够让你满足，而且非常好吃！

Tundrae俄国餐馆

地址：福冈县福冈市中央区大名2-7-11

电话：092-751-7028

- 06   斯里兰卡咖喱面 -

￥970円

用切碎的米粉代替米饭、搭配咖喱。自从库布里克书店的大井先生带我来过一次之后，我便吃上了瘾。

Nuwara Eliya

地址：福冈县福冈市中央区赤坂1-1-5鹤田榉木大厦2楼

电话：092-737-7788         

- 07   芝士热狗 -

￥110円

有一种小时候在百货公司屋顶上或者是在游乐园吃到过的那种质朴的味道。这家咖啡店就像是上下班路上的一片绿洲。  

Tyrol

地址：福冈县福冈市中央区天神2 天神地下街3号街

电话：092-733-4704

- 08   烤鸡肉串、烤猪肝 -

￥129日元 / 每串

光是想着那滴下来的肉汁、就可以喝上一杯。一定要蘸点盐吃，还得来瓶酒。

信秀 本店

地址：福冈县福冈市博多区下川端町808

电话：092-281-4340

- 09   芝麻鲭鱼定食 -

￥1200円

开在潮流大厦“天神CORE”的地下室，从很早之前到现在都是必去的定食餐厅。

味的正福

地址：福冈县福冈市中央区天神1-11-11

电话：092-721-0464

- 010   小锅水炊鸡肉定食 -

￥1950円

此汤实乃人间极品，加少许盐也好，或是加些店家自制的柚子醋也好，喝到最后一滴都是美味。

新三浦 天神店

地址：福冈县福冈市中央区天神2-12-1天神大厦B1

电话：092-721-3272

 *本文节选自《d设计之旅：福冈》，已获出版社授权。  

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