长崎海胆饭

海胆饭是一道充满海滨风味的料理。将珍贵的生海胆及各种贝类一起煮的“釜饭”、白饭上放海胆的“海胆泡饭”。

所需材料：

海胆1个，泰国米4杯，白开水5杯，柴鱼片15公克，酱油4大匙，味醂2大匙，紫苏叶3-5叶。

长崎有一家独特的海胆饭食堂，将带您感受长崎的特色海胆饭。

海胆饭食堂

地址：長崎縣壱岐市蘆邊町諸吉本村觸1307

交通方式：由「壱岐芦辺港」乘車15分鐘

价格：JPY1500.00（每人）

营业时间：10:00-20:00

电话：0920-45-2153

传真：0920-45-0123

店内网址：http://harahoge.com/

关键字：日本美食，长崎特色，海胆饭，泡饭

网址：http://harahoge.com/menu/index.html