壶屋是一家始创于1883年的和果子老字号,以夏目漱石小说《少爷》(『坊っちゃん』)中的丸子屋为原型。坊っちゃん丸子是指在“求肥饼”内包入三色內馅,并将之传入竹签内。所谓“求肥饼”,即在糯米粉中加入砂糖与麦芽糖揉成的饼皮,是不是卡路里飙升了?!难怪会得此名!
【地址】
爱媛县松山市道后汤之町14-23
【营业时间】
9:30~22:00
【停业时间】
周二
【交通指南】
从JR松山站搭乘伊予铁路(道后温泉方向),约19分钟,至道后温泉站下,步行约3分钟
【人气推荐】
坊っちゃん丸子:525日元(5串),1680日元(16串)
酱油饼:650日元(5个)
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