7-11便利店新举措 将过期食品加工利用作鸡饲料

据日本媒体报道，日本便利店连锁7-11日本公司日前开始将在东京都和埼玉县的约1300家店铺销售过期的食品加工成饲料，在指定的养鸡场使用，所生产出的鸡蛋再作为冷藏便当的食材进入7-11的专用工厂使用。

此前7-11也回收过期的便当和副食，用以作为家畜混合饲料。本次则加入养鸡和便当生产相关行业，建立起循环型利用系统。

据日本农林水产省的统计，2013年度日本的食品浪费达到623万吨，如何减少食品浪费成为必须要面对的课题。永旺今年6月将过期食品用作堆肥，开始销售其直营农场生产的农作物。（日本通编译，转载请附原文链接）