据日本调查显示 平成年的“蔬菜三冠王”为香菜

据日本调查显示，平成年的“蔬菜三冠王”为香菜。TAKII种苗株式会社（京都市下京区）于2019年5月年号变更前，对310男女进行了问卷调查。结果显示，在“流行蔬菜 ”、“代表蔬菜”以及“固定蔬菜”这3项中，香菜都占据了第1位。近年，随着使用香菜的泰国料理店以及越南料理店逐渐增加，民众也变得支持香菜了。

该问卷调查中位于综合第2位的是牛油果，第3位的是水果西红柿。此外还调查了新的年号中预计会流行的蔬菜，蔬菜新芽位居榜首。据说是因为其营养价值比较高而受到民众的关注。

回顾近30年，调查对象于随着栽培技术的发展“不太懂得蔬菜的应季之分”以及在便利店购买机会增多的情况下“蔬菜购买方式变多”这两项的回答达到了全体的50%以上。