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日本三大便利店企业停止开设分店

岚是山风·2019-05-15 21:00:00·经济
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摘要:由于日本便利店行业24小时营业事故及加盟店店主过劳的问题不断发生,日本三大便利店企业被迫抑制开设分店。

日本三大便利店企业被迫抑制分店

由于人手不足,日本便利店行业24小时营业事故及加盟店店主过劳的问题不断发生。目前,日本各便利店公司都迫切需要解决这种状况,而日本三大便利店企业的对应方式格外引人注目。在这种情况下,在4月11日三大企业已经出台的2019年度应对措施中,都有一个共通点,就是“控制开设分店”。

日本三大便利店企业停止开设分店

世界最大连锁便利店企业7-11决定控制开设新分店,在日本,便利店铺纯增长数为150家店,比去年减少了8成。与2018年度的616家、2017年度的838家店相比,可以明显看出新店有所减少。全家便利店的新设分店也是前所未有的少,而罗森甚至没有一家新店。3家公司都打算控制开设新店,致力于对现有店铺的改革。通过推进节省劳力化和研究加盟店的支持政策等手段来解决问题。

在这之前,各便利店公司通过“开设大量分店”与集中在特定地区开设的“精品分店”相结合,店铺数量大幅增长。而在日本全国各地蔓延的便利店,已经成为人们日常生活中不可缺少的生活基础设施了。

因为开设大量分店和精品分店而成长起来的便利店丰富了人们的生活。当然,另一方面这也是个问题,繁多的便利店为人们生活带来了极大的便利,所以出现的问题并没有及时的解决。但是,最近发生了便利店24小时营业事故,随之而来的,开设大量分店和精品分店给加盟店店主带来了苦恼的批判声高涨。

日本三大便利店企业停止开设分店

这种不满也不是不能理解,但即使停止开设大量分店和精品分店,问题也不会解决,而且这也很不现实。说起来,还会使加盟店店主更加痛苦的可能性。这是为什么呢?

开设大量分店不好吗?

首先,我想谈一下开设大量分店。

最近,越来越多的人认为:“各便利店公司应该停止大量开店”。因为便利店的数量已经够多了,没有必要再继续增加。

截止到今年3月末,日本7-11店铺数量约为2万900家,全家店铺约为1万6400家,罗森店铺约1万4700家。仅这3大企业就约达5万2000家。由此可见,便利店已经饱和,再增加也没有意义。

但是,我认为便利店还有开店的必要。而且,还需要开的更多。便利店最大的卖点是如名字一样的“便利性”。而便利店肯定是越近越方便越好。而另一方面,现在还有不少生活区附近没有便利店,因此各便利店公司还需要多开设分店。

另外,我预计今后电子商务(EC)也会增加,而便利店就是最合适的收快递点。如果有24小时都能够领取的快递会更方便,随着网络邮购的需求扩大,这还与物流压力有关。

日本三大便利店企业停止开设分店

而这只不过是其中一个例子罢了,便利店应该还有着更多发挥的空间。而且,已经享受过这种便利性的我们要放弃它是很难的。毕竟,人的欲望是无尽的。

其次,店铺数量多对加盟店来说也是有好处的,因为商品力有提高的可能性。

便利店能有高竞争力,主要是因为有大量自主品牌(PB=自主企划)商品。在做到这一点时,对店铺数量有很大的影响。

制造便利店自主品牌商品的都是外部企业制造商,而这种企业之所以致力于便利店自主品牌商品的制造,单纯是为了赚钱,因为这些产品能在超过上万家店铺销售。而像这样规模的销售渠道(流通渠道)是其他产业做不到的。因此,那些有实力的制造商们才会都要想制作便利店自主品牌商品。

因为只有畅销店铺增多,才会有制造好商品的工作动力,自主品牌商品才会充满魅力。也正是由于这个原理,店铺增多会使商品力高涨,也可以说会给加盟店带来正面作用。

日本三大便利店企业停止开设分店

7-11最强的地方就是把这个影响效果运用得当。

7-11全部店铺的当日销售额(1家店铺的1日销售额)都非常优秀。2018年为65.6万日元(约4.1万人民币)。比罗森的53.1万日元(约3.3万人民币)和全家的53万日元分别高出12万日元以上。7-11也一直以压倒性的销售能力而自豪。

7-11还销售企业自主品牌“711精选 ”。由于这些自主品牌具有较高的竞争力,销售额直线上升。2018年度企业整体销售额比去年增加7%,达到了1兆4130亿日元(约886.1万亿人民币)。因为制造商会为了竞争而制造,所以会不断产生具有高竞争力的711精选商品。

这正是拥有业界最多店铺数量的7-11的胜利诀窍。如上所述,截至今年3月末,7-11便利店在日本的店铺数约为2万900家,比全家多出约4500家,比罗森多出约6200家。而这个差值也成为吸引有力制造商的主要原因,这也导致了各家便利店商品力的差距。也可以说商品力差距与当日销售额的差距是相关的吧。反过来说的话,如果店铺数不增加的话,很可能会使商品力和当日销售额下降。如果是这样的话,店主们也会很苦恼的吧。

也有不少人都说:“如果要开便利店的话,就开7-11”。如果是711的话,应该能销售具有高竞争力的自主品牌商品,从而获取更高的当日销售额吧。店主们想经营有销售力的品牌也是理所当然的吧。追根究底,这还是因为711的店铺数量最多。

根据以上理由,我认为对于消费者、便利店企业、加盟店店主3者来说,便利店的数量还是越多越好。

日本三大便利店企业停止开设分店

精品分店好不好?!

下面,我想谈一下精品分店。

有人认为精品分店使加盟店店主苦恼。因为从本公司就产生竞争了,而且在这样一家店附近的普通便利店收益会降低。

在便利店的垄断经销权经营方式(FC)中,企业和加盟店店主会分享从商品销售额中减去成本的毛利。因此,即使商品只能销售少量商品,企业大抵也是赚钱的。但是加盟店店主还必须从毛利中扣除人事费等成本,而大量人事费等成本一上升的话,店主的利益就会减少很多。

各便利店企业不分本公司、其他公司,在畅销便利店附近开设分店的情况也不少。作为同公司的便利店,即使与同公司店铺产生竞争,通过FC经营方式,盈利总额的增加也不会很少。另一方面,作为现有的加盟店店主,因为竞争对手的不断增加,收益就会变得越加艰难。

精品分店出现的话,现有的加盟店店主的收益就会下降。因此店主会苦恼,也会有不少批评的声音。另外,为了消除强制性精品分店,也有人要求企业承担那些负担较大的店铺人事费。

我也觉得企业可以承担一部分店铺人事费。只是,“停止开设精品分店”是不现实的主张。在有需求的地方开店是理所当然的事,即使1家公司主动限制了店铺的开设,其他公司也未必不会在这里开店。索性,能赚钱的地方就开设新店。这样的话,即使与自己公司的便利店竞争也最好开精品分店。

近年来,一个店主经营多家店铺的情况不断增加,如果店主能在盈利较丰厚的地点经营多家店铺的话,对店主来说也有很大的好处。与其被他人占据上好地位,还不如自己占据有利地位来经营。虽然现有店铺的收益会减少,但总额有增加的可能,至少比被别人拿走好吧。

开设分店应该和老板过劳的问题分开考虑

作为使加盟店店主疲惫的罪魁祸首,社会上有批判开设大量分店和精品分店的倾向。但是,倒不如说放弃开设大量分店和精品分店对很多店主来说是不现实的。当然,这并不是没有问题,在自由竞争社会的日本,也有没办法的时候。

这次3家企业都要控制开设分店,开始注重现有店铺,这样虽然对现阶段问题起一些小作用,但对中长期性的发展计划还需要再另外考虑吧。我认为,总有一天便利店企业还会再大量开设分店。当然,对于店主过劳问题还没有解决办法。但我觉得还是应该把开设大量分店和精品分店的问题和店主过劳的问题分开考虑吧。

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