游访千叶县锯山的“地狱窥视”“拉普达之墙”，尽情享受金谷美景

“寻访日本的绝景”介绍了日本城市的历史韵味以及风土人情，带领我们一起探访日本各地的风景名胜。

此次介绍的是“漫步于千叶县锯山”。其中特别介绍了金谷的特产黄金竹荚鱼和一些有格调的咖啡店等。

锯山是怎么样的？

锯山有空中采石场“地狱窥视”和高耸的“拉普达之墙”等观光景点。它位于房总半岛的沿海处，以恢弘震撼的景观而闻名于世。据说壮观的采石场是在江户时代到昭和年间形成的。由于这里盛产可以作为建筑材料的房州石，从而形成了采石场。

山上连绵不断的壮观采石场景观。

锯山不仅风景优美，还有着被称为日本最高级的采石场。这里的“车力道”上曾经运送着被开采的岩石，是弥足珍贵的历史遗迹。锯山山脚的富津市和锯南町展开合作，正努力着让锯山能够被认定为日本遗产。

从东京湾渡轮眺望锯山

锯山位于富津市，可以从神奈川县的久里滨港乘坐东京湾渡轮前往。它距富津市金谷港约四十分钟的水程。越靠近港口，就越能清楚地欣赏如锯齿般的锯山山容。

金谷港和锯山。港口上曾经有许多运载着房州石的船只。

游访锯山的路线一般是通过锯山索道上山，再沿着登山道的“车力道”下山。

上山前一定要去位于港口附近的金谷美术馆。在别馆里，有录像带详细介绍了搬运房州石的车力道的历史。参观完美术馆后，再去锯山漫步，一定会有不一样的感受。

被称为“石头与艺术之城”的金谷美术馆。

坐锯山索道到山顶站才四分钟。山顶站内设有房州石展示角，介绍了开采的岩石、凿石工具、历史背景以及一些旧建筑物等。房州石因具有耐火性等优良性能，在石京滨地区被广泛使用。就连早稻田大学的石墙、横滨市的外国人墓地、港口的丘公园等地方也可以看到房州石的存在。

山顶车站的房州石展示角值得一去。

在山上空旷的日本寺院内，有著名景点“地狱窥视”。其附近的“百尺观音”周围也曾是开采岩石的地方。你能看到当时人们切割石头时岩壁上留下的整齐的刀痕，也能在覆盖着岩石的苔藓上感受到漫长的岁月历程。

从百尺观音附近眺望“地狱窥视”。

出了日本寺北口，再走一段山路，就能看见好几块高达五十米的岩石。这里就是采石场了。

“岩石舞台”是旧芳家石材店的采石场。芳家石材店从安政时代开始就被誉为“总管”，是当时最有实力的石材店。附近还有一个“万忠丁场”。

采石场的“岩石舞台”。左边的岩石上刻着“安全第一”的字样。

万忠丁场看起来像公寓一样。

“岩石舞台”还留着当时人们使用过的铲车，以及用“电缆索道”搬运岩石的痕迹。那真是一个值得追忆的充满活力的时代。江户时代，横滨港开设港口，将房州石用于护岸工程。明治时代房州石对的需求进一步增加。据说在采石鼎盛时期，约有8成当地居民从事与岩石相关的工作。

留在采石场地的挖掘机。

吊着石头的电缆的痕迹。

窄小的通道。这是一条从横洞里运输岩石的小路，叫做“沙利”。

妇女们搬运岩石的车力道

下山时漫步于这条车力道上。过去，车夫们就是在这里用木制手推车“猫车”搬运岩石的吧。把一块八十公斤左右的房州石运下山无疑是一项繁重的作业。从山上用木头和石头将岩石从行道上拉下去，再从半山腰开始用手推车来搬运。而这些车夫主要是采石工匠的妻子们。猫车上一般装着3颗石头，路程共计约240公里，每天往返3次。

铺着石头的车道，别有风趣。

在猫车的后部配上金属零件，增加与地面的摩擦力，从而起到了刹车的作用。

车力道上留下了猫车的轨迹和金属零件摩擦地面产生的刹车痕迹，以及搬运石头的妇女们的脚印。随着时代发展，樋道变成了索道，人力车变成了自动车力。但是，人力车的搬运方式一直持续到了昭和35年。

车轨的深度说明了岩石的重量。

午餐是金谷特产“黄金竹荚鱼”

下山后的乐趣便是品尝金谷特产的“黄金竹荚鱼”。金谷海域的竹荚鱼肉质鲜厚，被称为“黄金竹荚鱼”。一些“黄金竹荚鱼”的大牌店铺从一清早就排起了长队，非常受欢迎。

“波留菜亭”餐厅位于金谷港东京湾渡轮站，几乎不用排队。食材采用了厨师亲自钓的竹荚鱼。因为座位很多，所以几乎不用等待。

“波留菜亭”备有养鱼水箱。引以为豪的鲜鱼料理。

金谷的竹荚鱼独一无二。这里的竹荚鱼不是回游时捕捞的而是原生态的。因为紫菜等饵食丰富，所以鱼质更加鲜美。

足够令餐厅自吹自擂的炸蛤蜊。蛤蜊有一只手那么大，松软鲜厚的的肉质很细腻。竹荚鱼油和松脆面饭很搭。

大块的炸竹荚鱼配上优质的生鱼片的“炸鳗鱼套餐”(1620日元，约103元)

令当地人期待已久的咖啡厅终于开张了

享受过美味的饭菜后便开始前往“香豆咖啡厅”。这是一家曾经只是用咖啡车营业的时候就在金谷大受欢迎的咖啡厅。就在今年5月，咖啡厅终于正式开业了。

这家咖啡厅不禁让人联想到欧洲乡村别具一格的建筑风格。店铺改造了130年前的旧民房，再利用旧材料建造而成。据说咖啡厅几乎都是房东夫妇亲手装修的。

门前立着一块旧民房的基石，房州石。

店主高先生一边在公司工作，一边作为咖啡厅老板经营这家咖啡厅。据说他几年前因为偶然和朋友来此郊游，而萌生了当咖啡厅老板的念头。为了帮助地区的振兴，他便在金谷开了一家咖啡厅。

店主温柔地倒着开水。

这一天主题咖啡是卢旺达。吧台上的高先生将自家煎焙的豆子碾碎，小心地去除细粉，再慢慢地往奈尔倒入开水。

咖啡入口的一瞬间，脑子里只能想到一个词：美味！原来咖啡也可以有这么醇厚的味道。旅途结束了，就这样度过了多姿多彩的一天，充实而美好。

令人回味无穷的咖啡。