■瀑布让凉爽感倍增!绝佳的场所!享受大口吃面的快感!“声音瀑布”
浮羽市产的素面被称为九州三大面之一。冷水浇灌过的面条更加紧致,口感绝佳。菜单上只有素面(500日元,约合人民币33元)和饭团(200日元,约合人民币13.2元),截止至9月30日(星期一)。此外,面馆位于瀑布旁,光是水流声就令人感到无比清新透亮。
注意事项:
地址:福冈县浮羽市浮羽町妹川3184
电话:0943-75-4983(浮羽市住环境建设课)、0943-76-3980(土藏,节假日使用)
营业时间:10:00~17:00
休息日:全年无休
■用冰冷的天然苏打水冷却的シュワシュワ素面“黑嶽庄”
黑嶽庄的素面(450日元,约合人民币30元)采用天然苏打水(冷矿泉)来冷却,水温约为7°C,再采用独创的柚子胡椒调料与苏打水清爽的风味相配。
注意事项:
地址:大分县由布市庄内町阿苏野2259
电话:097-585-161
营业时间:8:00~18:00
休息日:全年无休
■领会名水的恩赐!回转式素面发祥地“指宿市营唐船峡流水素面”
指宿市营唐船峡以素面、盐烤鳟鱼等套餐为卖点,是一家每年大约有20万人到访的老店。“A套餐”(1650日元,约合人民币109元)素面采用的是小豆岛产的“岛之光”,是自创店以来就没有改变过的味道。
注意事项:
地址:鹿儿岛县指宿市开闻十町5967
电话:0993-32-2143
营业时间:10:00~19:30
休息:全年无休
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