【日本美食】柳川屋位于都城市都北町,是北九州唯一一家生产鳗鱼蒸笼料理的美食连锁店。
这里的鳗鱼主要精选产自日本宫崎县和鹿儿岛的的优质鳗鱼,不仅味美而且分量十足。
柳川屋的招牌料理就是鳗鱼蒸笼料理。这是水乡柳川自古流传下来的乡土料理。昭和35年(1960年)柳川屋的创始人安永富士男将柳川的乡土料理“鳗鱼饭”的制作方法进行改进后将其命名为“鳗鱼蒸笼料理”。改进后的“鳗鱼蒸笼料理”味道考究,美味无穷,并且食用起来非常方便,只要用微波炉加热一下即可食用。
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温馨贴士:
【地址】:都城市都北町5725-1
【电话】:0986-38-3939
【营业时间】:11:00~21:00
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