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伊予萨摩饭

日本通·2011-11-18 16:28:34·爱媛县
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摘要:是南予地区独具特色的乡土料理,非常流行。

伊予萨摩饭

是南予地区独具特色的乡土料理,非常流行。用研钵将鱼肉研碎,加入面酱,用小火焙熟后,再用木鱼海带汤化开,并加入佐料后配上麦饭食用。制作过程简单,是广受欢迎的家常料理。

地点:宇和岛市及周边地区

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