盛产稻米的山形，同时也是酒的产地。县内共有56处酿酒厂，里头拥有着每天不断精进，兢兢业业致力于提高品质的日本酒师父。
在全国性规模的酿酒评监大会上，县内每年都会有很多酿酒厂获得最高级别的「金奖」，这是山形县日本酒具有高品质的最有力见证。
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