日本最大煮芋节

每年9月的第一个星期天于马见崎河滨举办“日本最大煮芋节”。这是自平成元年(1989年)起所开办的活动。在直径6公尺的大锅里放入3吨芋头、1.2吨牛肉、3,500块蒟蒻、3,500根葱，然后加入700公升的酱油、50升的日本酒和200公斤的砂糖进行调味，最后倒入6吨的水,再以6吨的柴火（栎柴）炖煮，其独特的风味规模堪称日本第一。

会场：山形市马见崎河滨（双月桥旁）

交通指南：于山形站、山形县公所设有直达会场的巴士

开办日期：每年9月第1个星期天

咨询处：日本第一煮芋节协议会事务局［山形商工会议所内］（仅提供日语服务）

住址：邮编990-8501 山形县山形市绿町1-9-30 绿町会馆3楼

TEL：+81-23-622-0141   FAX：+81-23-622-0146