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鲸鱼

日本通·2011-12-03 15:30:25·高知县
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摘要:在日本为数不多的鲸鱼栖息地之一高知县,有许多店铺可以让游客们品尝到现在很珍贵的鲸鱼料理。

鲸鱼

在日本为数不多的鲸鱼栖息地之一高知县,有许多店铺可以让游客们品尝到现在很珍贵的鲸鱼料理。生鱼片、油炸,或者做成火锅,厨师们用种种不同的烹调方式为大家献上鲸鱼料理。照片中的是腌制鲸鱼肉,沾酸味增或蛋黄酱食用会非常美味。

小贴士:也请品尝一下非常稀有的,有舌头的肉做成的名为“叽叽喳喳”的料理。

    图片来源于:高知県観光コンベンション協会

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