博多拉面

日本通·2014-05-03 22:22:01·福冈县

10万+阅读

所周知的博多名特产的王冠。味道醇厚的猪骨白色浓汤配上弹性嚼劲的细面是它的一大特征。再加上切得极细的葱，和薄薄的猪肉片来一起品尝。此外，根据个人喜好所添加的红姜，芝麻或胡椒等酱料亦和汤面口感一致。因是细面，最好是在发胀之前一口气吃完。剩下的汤内还可再免费添加面条的[替玉]服务也是只有[博多拉面]才有的一大特色。最适合作为下酒的最后一品料理，是会让人上瘾的美味。

*文章为作者独立观点，不代表日本通立场

本文由日本通授权日本通发表，版权属作者所有，未经许可，严禁通过任何形式转载。

532