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兵库县的特产

日本通·2013-08-12 07:08:33·兵库县
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摘要:兵库县拥有丰富的农产、海产资源,其传统工艺品和芳香浓郁的名酒以及精致可口的糕点也给游客们留下了美好的回忆。

兵库县拥有丰富的农产、海产资源,其传统工艺品和芳香浓郁的名酒以及精致可口的糕点也给游客们留下了美好的回忆。

农产品

兵库县的特产

在兵库县各地,人们总是想方设法培育适应当地气候条件的农产品。如丹波的“黑豆”、但马的“出石荞麦面”。此外,据说兵库县的“但马牛”是享誉世界的神户牛、三田牛和淡路牛的“始祖”。

水产品

兵库县的特产

兵库县是日本少有的面临日本海和濑户内海两海的县,因此水产品资源相当丰富。在日本海捕捞的松叶蟹是冬天的美味之王。其特点是有着浓浓的甜味,可生食,也可烤煮,任何吃法都令人赞不绝口。濑户内海的章鱼肉质Q弹有嚼劲,把章鱼片沾上鸡蛋和特制汤汁拌匀的小麦粉制成的“明石烧”是当地人最爱的小吃。同样在濑户内海捕捞的“星鳗”,肉质柔软、入口即化。

传统工艺品

兵库县的特产

兵库县各地区都拥有特色工艺品。如播磨有用优质木、竹制成的“小野算盘”、装鱼饵用的“播州毛钩”、木匠必备的工具——“三木刀具”等。

名酒

兵库县的特产

兵库县拥有多处著名的日本酒产地。尤其是位于神户以东沿岸地区的“滩五乡”。这里有播磨产的用于酿酒的优质米——山田锦、六甲山涌出的山泉水——宫水、但马的酿酒匠人——杜氏,具备了酿造日本酒必需的所有条件。游客们来到兵库县后,可以喝喝酒、说说笑笑,度过愉快好时光。

美味糕点

兵库县的特产

19世纪神户港开港以来,兵库县一直是外国进入日本的门户。西洋人将各式西式糕点带到神户,如今当地大街小巷众多的精致西点屋已成为兵库一道亮丽的风景线。

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