韩国光州泡菜学院院长亲自指导日本民众腌制泡菜
近日,在仙台市青叶区的一家酒店内,驻仙台韩国总领事馆举办了一个“韩国泡菜节”,他们想通过饮食文化来促进日韩友好。
该泡菜节一共使用了500株仙台产的白菜作为食材,韩总领事馆还专门从韩国请来了泡菜讲师进行说明,有200名的市民参与了泡菜的腌制。来自石卷市临时住宅的泽里(63岁)表示:“这么多人一边聊着天一边腌制泡菜真的是太有趣了。”
日韩关系近来持续紧张,并且受福岛第一核电站泄漏事故影响,韩国现在已经禁止从宫城县等8县输入水产品。李凡渊总领事表示:“韩国人喜欢大家一起腌泡菜,然后一起分享。现在两国人能够在一起腌制泡菜,这是一个好的开始,有助于信赖关系的建立。同时我们也想告诉在韩国的人们,宫城县的食物是安全的。”(日本通编译,转载请附上原文链接)
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