介绍日本资讯大型中文门户网站
公众号

麒麟啤酒连续14年蝉联销售冠军,究其原因是?

九月·2019-03-09 08:56:02·经济
9.7万阅读
摘要:本篇文章将带大家探索麒麟啤酒成功的秘籍。

麒麟啤酒连续14年蝉联销售冠军,究其原因是?

近年来,啤酒市场逐渐呈现缩小趋势。在众多品牌中有一个品牌独占鳌头,那就是麒麟啤酒。在同类型的新型啤酒之中,麒麟啤酒自2005年以来已连续14年蝉联销售冠军。在啤酒市场中,麒麟牌的啤酒占据非常稳定的地位。为什么麒麟牌的啤酒能够在激烈的竞争中拔得头筹呢?今天就让我们来探索这其中的奥秘。


充满活力的品牌理念备受消费者喜爱

麒麟牌啤酒之所以自发售以来就获得顾客们的追捧,其原因在于它的产品设定符合时代背景。我们从麒麟啤酒的品牌经理山岸纳先生口中听说了当时麒麟的品牌战略目标。

山岸纳先生说道:“2005年的时候这个产品第一次发售。那时候的社会还残留有泡沫经济崩溃的影响,因此社会显得有些缺少活力。当时的消费者比起去居酒屋喝酒更喜欢在家里喝相对便宜的啤酒。因此,麒麟啤酒满足了当时顾客的述求而备受青睐。当时的品牌理念是希望通过美味的商品使顾客们的日常生活变得更美好。因此,当时品牌所追求的是“让人能咕噜咕噜地畅享美味”。原本,麒麟旗下的商品给人的印象是淡丽的正统派。而这款啤酒却给人亲切的感觉。所以这款啤酒在众多商品中显得格外突出。”

这对当时的麒麟而言是全新的改革。这款商品的包装能够让人一眼就看出来是啤酒,所选用的代言人也是充满活力且开朗的艺人。这种简单易懂的品牌理念直接推动了商品的销售。

此外,麒麟旗下高超的酿酒技术也是使其成功的一大重要因素。

山岸纳先生说道:“原本,这个种类的产品要尽量平价。但追求平价的大前提是在酒税法的制约基础上进一步追求口感体验。因此,它对技术的要求其实是很高的。之所以能够做出符合品牌理念的产品,技术部门的努力是功不可没的。”

这么一来,因着时代特殊性、突出的品牌理念、麒麟牌高超的酿酒技术等因素,这款啤酒一经发售就成为了热门商品,产品销量也位列第一。在那之后,更是连续14年蝉联销售冠军,这种成绩真的让人感到非常震惊。


发售以来不断改善口味

麒麟啤酒连续14年蝉联销售冠军,究其原因是?

近年来啤酒市场上的竞争对手越来越多,在这种情况下,如果想要做到多年蝉联销售冠军,单单凭借努力是远远不够的。那么这款麒麟啤酒是如何做到连续14年蝉联销售冠军的呢?总结来说,答案是“不停地变化”。对此,山岸纳先生公布了一组令人震惊的数字。

山岸纳先生说道:“事实上,在这14年间我们对商品进行了10次更新。14年更新10次的频率已经近乎于每年更新了。”

10次更新大约可以划分成3个阶段。第一阶段是把生产的稳定性作为主要更新对象。正是因为使用了从未使用过的技术,初期在面对巨大需求的时候,我们需要保证商品的品质和供给量。对此我们进行了反复改良。

第二阶段改革目的是减少商品的瑕疵。据说,当时的发泡酒、新品种酒在入口之后会有奇怪的味道。因此,第二阶段改革的目的就是为了消除这种奇怪的味道。

第三阶段改革的目的是进一步提高酿造技术,以此追求更正宗的啤酒口味。2017年和2018年的更新就属于第三阶段改革。

那么,在经过这3个阶段共计10次的改革后,麒麟啤酒的味道到底变化了多少呢?2005年发售的商品和现在的商品相比到底存在多大的差别呢?

山岸纳先生说道:“完全可以说是已经进化成另一个东西了。当然,当时的品质也是不错的。但是如果你品尝过现在的产品,应该很容易就会发现这和2005年所发售的商品相比已经完全不一样了。”

2018年6月份的产品更新可以说是一次特别大的更新。

山岸纳先生说道:“本次更新,我们重新探讨了顾客对这款啤酒的述求。对此所得出的结果是我们应该在坚持品牌理念的同时,进一步巩固“咕噜咕噜的畅快感”以及“开朗且充满活力的品牌形象”这两个品牌方针。其实,我们曾经也有过想要改变品牌方针的想法。但是,正因为有过那个时期,我们才意识到最重要的是注重商品的本质内容。发售初期的品牌理念与方针变成了我们品牌的脊梁柱。”

在更新产品的时候,我们多次重新审视销售战略。我们十分在意消费者的反馈,为此我们甚至尝试了上百次改良啤酒的实验。我们所追求的不仅是满足制造商的个人想法,我们更注重的是站在消费者的角度对产品进行改良。


在保证商品原价值的基础上不断改良

麒麟啤酒连续14年蝉联销售冠军,究其原因是?

如此看来,麒麟牌的产品之所以能得到消费者的追捧,是因为它在保证商品原价值的基础上对商品进行反复锤炼。首先在味道方面来说,它在追求爽快口感的同时还讲究入口后的清爽。从包装方面来看,它将麒麟牌的商标刻画在一个圆形当中。多年以来,麒麟啤酒的包装始终采用这种图案。本次还在新包装上添加了“咕噜咕噜,爽快!”的字样。另外,在广告方面,麒麟选择了形象开朗且充满活力的艺人桐谷健太作为产品的主要代言人。这符合“让世界充满活力”的品牌宣语。

山岸纳先生说道:“早期,人们在尝试喝啤酒的时候感觉味道并不合口,所以很多顾客在那之后就再也不喝啤酒了。自那之后,酿造啤酒的技术突飞猛进。2018年在更新产品的时候,我们想传递给顾客们的信息是“啤酒已经和以前不一样了,快来尝试看看吧”。那时候,我们得到了很多顾客的良好反馈。许多顾客表示时隔多年后再次尝试啤酒,果然啤酒已经变得非常好喝了。能够得到这样的评价,我们真的非常开心。”

即使麒麟啤酒已经在啤酒领域占据领先地位,但他们并不想安于现状。消费者的需求会随着时代的变化而变化,竞争对手的状态、原材料的质量、价格等因素也会随着环境的变化而改变。所以,如果想一直位列第一,品牌方应当积极地改良产品,以确保在激烈的市场竞争中,确保品牌万古长青。

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

本文由日本通平台签约作者发表,版权属日本通所有,未经许可,严禁通过任何形式转载。

参与讨论

登录后参与讨论

热门文章